Les recettes
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BEIGNETS DE TRUITE FOURRÉS AU COMTÉ
BEIGNETS AU COMTÉ SUR LIT DE SALADE
BEIGNETS DE COMTÉ AU PAPRIKA
BOUCHÉES DE VOLAILLE SAUCE AU COMTÉ ET AU RAISIN
BOUCHÉES À LA MOUSSE DE COMTÉ
CHARTREUSE DE VOLAILLE AU COMTÉ
COUSSIN DE SAUMON AU COMTÉ
CROUSTIFONDANT DE SAUMON FUMÉ AU COMTÉ
CRÊPES FOURRÉES AU COMTÉ ET LEUR SAUCE AUX NOIX
FILETS DE ROUGETS ET CRÈME DE COMTÉ À LA RÉGLISSE
FILETS DE DINDE, SAUCE SOLEIL AU COMTÉ
TOURTE D'ESCARGOTS AU COMTÉ ET SA CRÈME DE SAUGE
TIMBALE DE COMTÉ AU POIREAU
TARTELETTE À LA MORTEAU ET AU COMTÉ
TARTE À LA TOMATE ET AU COMTÉ
TARTE AUX POMMES DE TERRE ET AU COMTÉ
TARTE À LA COURGETTE ET AU COMTÉ
SALADE VITAMINÉE AU COMTÉ
SALADE DE COMTÉ ET SA VINAIGRETTE AU MIEL
HARENG FARCI AU COMTÉ, EN ROBE DE POIREAUX
LANGOUSTINES EN ROBE DE COMTÉ ET DE CHOUX
MILLEFEUILLE AUX DEUX SAUMONS ET AU COMTÉ
MORILLES FARCIES AU COMTÉ
OMELETTE AUX ASPERGES ET AU COMTÉ
PAUPIETTE DE DINDE ET SA CRÈME AU COMTÉ
RAVIOLES DE SAINT-JACQUES ET SON SABAYON AU COMTÉ
RAVIOLIS D'HERBES AU COMTÉ
RICHELIEU DE MORTEAU AU COMTÉ
GALETTE DE POMMES DE TERRE AU COMTÉ
DAMIER D'AUBERGINES ET POIVRONS AU COMTÉ
FEUILLETÉ DE VOLAILLE FORESTIÈRE AU COMTÉ
RISOTTO DE SAINT-JACQUES AU COMTÉ
SALADE DE LENTILLES AU MORBIER
FONDS D'ARTICHAUT AU MORBIER
MONT D'OR, SAUCISSE DE MORTEAU ET POMMES DE TERRE GRATINÉES
BOÎTE CHAUDE OU FONDUE AU MONT D'OR
CAKE AU COMTÉ ET SAUCISSE DE MORTEAU
SAUCISSE DE MORTEAU GRILLÉE AU MORBIER
