SAUCISSE AU COMTÉ (selon disponibilités)

Le procédé de fabrication est identique à la saucisse de Morteau, cependant notre charcutier Polinois ajoute à cette fabrication 10% de petits cubes de notre Comté AOP Juraflore et un soupçon de "Savagnin" (vin du Jura très typé).

Cet apport supplémentaire lui ajoute une touche de terroir incomparable.

Pièce de 350 g environ.

Pour une bonne conservation des saucisses, enlevez-les de leur emballage avant de les mettre au réfrigérateur

Consultez la fiche technique de la saucisse au Comté