COMTÉ AOP JURAFLORE TRADITION, 4 mois

Ce Comté est affiné en cave tempérée où il a mûri environ 6 mois.

 

Pâte douce et peu fruitée dégageant des arômes plus doux, il est très apprécié des enfants.

 

Consultez la fiche technique du Comté AOP

Affinage : 4 mois minimum (affinage minimum requis pour l'appellation)
Goût : Doux
Qualité : Bande verte (note attribuée par l'affineur et contrôlée par un jury de professionnels). Plus d'infos sur la page : La fabrication.